真空凍干機(jī)常規(guī)條件下的幾大問題不可避免
點擊次數(shù)：2092 更新時間：2020-02-05
真空
凍干機(jī)原理是把物料里面的水分，預(yù)先凍結(jié)（固態(tài)），然后在真空的環(huán)境下將物料里面被凍結(jié)的水分升華從而得到干燥的物料（液態(tài)變固態(tài)在變成氣態(tài)）。保持了形狀、色澤、味道基本不變，并很大限度地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和生理活性成分不流失、不破壞。提高了產(chǎn)品質(zhì)量和外觀性能，而且復(fù)水性好，浸入水中后，能很快吸水復(fù)原，好似鮮品。
真空凍干機(jī)采用液晶顯示、中文界面，帶樣品干燥曲線；冷阱開口大，無內(nèi)盤管，帶樣品預(yù)凍功能；預(yù)冷架，可作導(dǎo)流桶，加快干燥速度；冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔，透明鐘罩。
真空凍干機(jī)不可避免的幾大問題分析：
1.開機(jī)問題
?、俅蜷_機(jī)箱左側(cè)的總電源開關(guān)，氣壓數(shù)顯為大氣壓110 Pa；
?、诎醋】刂泼姘迳系目傞_關(guān)鍵3 s以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實際溫度；
③啟動制冷機(jī)，預(yù)冷30 min以上；
?、軐悠贩湃霕悠芳埽w上有機(jī)玻璃罩，并啟動真空泵；
⑤待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓數(shù)值。
2.停機(jī)問題
?、偌o(jì)錄停機(jī)前的溫度和氣壓數(shù)值；
?、诎醋】刂泼姘宓某錃忾y，并立即關(guān)閉真空泵；
③氣壓數(shù)顯為大氣壓時，打開有機(jī)玻璃罩，取出樣品；
?、荜P(guān)閉制冷機(jī)，按住總開關(guān)鍵3 s以上，后關(guān)閉總電源開關(guān)；
?、莸壤溱逯械谋?化成水后，打開機(jī)箱左側(cè)的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內(nèi)壁，蓋上大張濾紙防塵。
劉先生
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